御両

御両では、よい食材をより良い状態でご賞味して頂く為に赤穂の焼塩や伯方の塩など4種類を使用しております。調理にかかせない水に対しても当店の全ての水はマイナスイオン活水器の設置によりこだわりをモットーとした創作料理店です。お客様にゆっくり食を楽しんで頂けることに努力を惜しみません。また、自社グループの牧場より鮮度の高い近江牛のみを使用し、本格的和食をベースに洋風要素を取り入れ幅広くお楽しみいただけるようにこだわり続けております。