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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
3 |
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 食事重視1 |
| 価格・対価 : |
3 |
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| メニュー : |
3 |
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| 味の好み : |
3 |
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| 総合おすすめ度 : |
3 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒525-0059 滋賀県草津市野路1丁目12-23 |
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電話：077-562-0730
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 幻の中華そば 加藤屋 にぼ次朗についてまちログを書く
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食事重視 1,000円未満 |
 投稿者 ＨＩＲＯ君さん 投稿日 2010年01月29日 |
| ふてぇヤロウだ〜 |
お店は国道一号線沿い、南草津駅の近くにあります。
仕事で営業に向かう途中で見つけて立ち寄りました。
こちらは煮干のダシを「これでもか〜！」ってくらい香らせて、
麺を「これでもか〜！！」ってくらいに太くして、
温野菜を「山の如し」にうず高く。
お店はタウンターのみの１５席
券売機で食券を買って席に付くのですが、麺は１玉から３玉まで同額。
残しちゃいけないんで無難に２玉を選択６８０円なり
麺の茹で時間は４分半（厨房のタイマーで確認（笑））
タレに魚粉など４〜５種類のブレンドののちにスープ投入し麺を入れたところで店員さんより「野菜の量・タレ増量・脂の量」を聞かれます。
ボクは「野菜多め」で。
麺はうどんのように太い麺で食べ応え充分。
スープも「魚！」って香りでおいしいです。
んが、
この日はたまたまなのか、それとも上記の様に麺をドンブリに入れた後にお客さんにトッピングの好みを聞いてから提供するからなのか、
「ぬるい」
ボクの中ではアツアツではないラーメンは在り得ず・・・
スープのない「からめん」タイプもよく出ていたようなんで、
また日を変えて行ってみようと思います。
入店はお昼前だったにもかかわらず満席で、ボクが食べ終える頃には８人ほどが店内で待ってましたから人気店なのでしょう。 |
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